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Cookies aux flocons d’avoine, chocolat et noisettes

Réalisés avec notre porridge tournesol-lin-courge Grillon d’Or, nos cookies aux flocons d’avoine, chocolat et noisettes seront parfaits pour accompagner votre goûter ou votre petit-déjeuner. Croustillants et fondants à la sortie du four, ces cookies feront le plaisir des petits et des grands à toute heure de la journée !

Ingrédients

Pour une vingtaine de cookies

  • 1 oeuf
  • 100 g de sucre
  • 50 g de miel
  • 80 g de beurre mou
  • 75 g de porridge tournesol, lin, courge Grillon d’Or
  • 75 g de pépites de chocolat
  • 150 g de farine de blé

Préparation

Pour cookies aux flocons d’avoine, chocolat et noisettes
  1. Commencez par battre l'œuf et le sucre dans votre saladier jusqu'à l’obtention d’une substance blanche et mousseuse.

  2. Incorporez-y délicatement le miel et le beurre mou.

  3. Ensuite, ajoutez le porridge, la farine et les pépites de chocolat et malaxez le tout afin d’obtenir une pâte épaisse et souple.

  4. Sur une plaque à four recouverte d’une feuille de cuisson formez des petits tas avec la pâte, puis aplatissez-les avec la main pour obtenir des ronds d’1 cm d’épaisseur environ.

  5. Enfin, il ne reste plus qu’à les cuire ! Enfournez-les dans un four préchauffé à 180°C pour une dizaine de minutes.

Accompagnés d’un verre de lait ou de jus d’orange, nos petits cookies se dégustent de préférence chauds afin de profiter du chocolat fondant et de leur texture moelleuse ! Quoi de mieux pour se réchauffer en hiver ?

 

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