Des tartines fraîches et colorées parfaites pour un brunch ou une entrée simple et originale. Nos tartines Ki’Kroc sarrasin & riz Grillon d’Or apportent une délicieuse touche sucrée et une texture croustillante à vos toasts.
Moyen
15 min
Tartine avocat œuf mollet
Apéritif et salé
Ingrédients
Pour 4 tartines
- 4 tartines Ki'Kroc sarrasin & riz Grillon d'Or
- 1 avocat
- Quelques branches de coriandre
- 1 filet de jus de citron vert
- 2 œufs
- Sel
- Poivre
Préparation
Pour tartine avocat œuf mollet
Faites cuire les œufs dans une grande casserole d’eau bouillante pendant 6 min puis refroidissez-les dans de l’eau froide.
Ensuite, ôtez la coquille des œufs et réservez.
Il est temps de s’occuper de votre avocat ! Coupez-le en deux, ôtez le noyau, placez sa chair dans un bol et écrasez-la à la fourchette.
Ciselez la coriandre et ajoutez-la à l’avocat avec un filet de jus de citron, puis mélangez.
Reprenez vos œufs et coupez-les en deux.
Enfin, sur les tartines Ki’Kroc, répartissez la crème à l’avocat puis posez la moitié d’un œuf sur chaque, salez et poivrez.
Une recette saine et gourmande qui ravira vos invités à coup sûr !
Astuce : Variez les plaisirs avec nos autres recettes de tartines Ki’Kroc !
