Envie de faire vous-même vos glaces maison, découvrez vite notre délicieuse recette à la vanille et aux Ka’ré® fourrés !
Moyen
20 min
Glace à la vanille et aux Ka’ré® fourrés
Dessert
Ingrédients
Pour environ 3 personnes
- 35 cl de lait de soja (ou vache)
- 1 gousse de vanille
- 4 jaunes d’œufs
- 50 g de sucre
- 60 g de Ka’ré® fourrés sans gluten Grillon d’Or
Préparation
Pour Glace à la vanille et aux Ka’ré® fourrés
Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue.
Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs. Incorporez le lait tiède peu à peu.
Remettez à cuire sur feu doux, en remuant constamment, jusqu’à ce que la sauce commence à s’épaissir et ressemble à une crème anglaise.
Laissez refroidir, filmez au contact et réservez 1 h au frais.
Faites prendre la crème dans une sorbetière. Quelques minutes avant la fin du programme, ajoutez les Ka’ré® fourrés concassés.
Astuce : Variez les plaisirs avec nos autres recettes de Ka’rés fourrés !
