Craquez pour ces carrés aux myrtilles : une recette fruitée et fondante à essayer d'urgence !
Facile
30 min
Carrés aux myrtilles
Dessert
Ingrédients
Pour 16 carrés
- Pour la compotée :
- 400 g de myrtilles, 25 g d’eau, 20 g de fécule de maïs, 25 g de cassonade
- Pour le crumble :
- 245 g de farine, 300 g de beurre, 140 g de cassonade, 245 g de muesli cranberries & cassis Grillon d’Or
Préparation
Pour Carrés aux myrtilles
Faites cuire les myrtilles 5 min dans une casserole. Mélangez la fécule et l’eau ensemble. Versez sur les myrtilles avec le sucre. Faites cuire 5 min, puis écrasez les myrtilles avec une fourchette.
Émiettez la farine, le beurre en dés et le sucre dans un saladier. Incorporez le muesli.
Garnissez la moitié de cette pâte dans un moule carré recouvert de papier cuisson (20 x 20 cm). Pressez légèrement.
Étalez la compotée aux myrtilles, puis répartissez le reste du crumble sans l’aplatir.
Faites cuire 40 à 45 min dans le four préchauffé à 180°C.
Laissez refroidir avant de couper en carrés.
Astuce : Variez les plaisirs avec nos autres recettes de Mueslis !
